關心下一代 凝聚青力量丨創(chuàng)元集團開展“非遺技藝，傳承有我”研學活動

為關心、教育、培養(yǎng)創(chuàng)元集團下屬企業(yè)職工子女健康成長，凝聚青年職工奮進力量，創(chuàng)元集團策劃組織系列親子類研學活動。繼“未來汽車工程師”研學活動獲得廣泛好評后，近日，一堂別開生面的非遺船點制作體驗課在蘇州市電子信息技師學院烹飪實訓室精彩呈現(xiàn)。

“蘇式船點不僅是江南地區(qū)民族歷史經(jīng)典文化的成像，更是蘇州老一輩手藝人匠心精髓的延續(xù)”，來自蘇電院現(xiàn)代服務學院的陳海艷老師帶領大家了解了蘇式船點的文化，她分別從船點的文化背景、歷史演變等方面深入淺出地講解。

隨后，吳志清老師現(xiàn)場演示了蘇式船點制作中的"揉、捏、塑、壓"等手法訣竅，一件件小巧玲瓏、造型精美的作品讓小朋友們贊不絕口。大家近距離觀賞了船點的典型作品，切身領略了小作品中的大乾坤，感受到了蘇式船點中蘊涵的高層次美學。

在體驗環(huán)節(jié)，老師們認真觀察每組的制作過程，一步步引導小朋友們創(chuàng)造出屬于自己的藝術品。小朋友們興趣盎然，邊聽邊做，在老師的指導和組員的互助下，很快掌握了船點制作的精髓。一件件晶瑩剔透、惟妙惟肖的作品在小朋友們手中陸續(xù)誕生，在輕松愉快的學習氛圍中切實體驗了蘇式船點這一非遺美食制作的魅力，并感受到了薪火賡續(xù)的傳承價值。